Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.

Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.

D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur quelques fruits, environ en aussi moment. Quelle deception aussi que tout allait si beaucoup!

Beaucoup d’eau apres une disette

Ce fendillement, qui peut etre longitudinal (commencant en bas du fruit Afin de descendre concernant le caractere) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est gui?re une maladie et n’est nullement cause non plus par un predateur quelconque. L’origine reste votre changement subit au regime d’arrosage. Typiquement, il survient si on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou di?s qu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.

Quand le fruit commence a se former dans une position legerement ou tres seche, il reste un brin plus petit que J’ai normale. Et un coup qu’il est forme, son epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en son centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!

Oui, elles demeurent comestibles

Les tomates eclatees demeurent comestibles https://besthookupwebsites.org/fr/hookup-review/. Il suffit de decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker

D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne sont nullement commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront pas longtemps. Il va falloir les consommer ou les mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies ont la possibilite de s’installer, notamment la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) peuvent s’y interesser davantage.

Comment prevenir le fendillement

Le secret concernant eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.

Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres un manque d’eau, mais ce seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org

Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche totalement, notamment au point ou le feuillage fane, puis subit un arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la saison et surtout au moment d’la maturation des fruits, vous assurant que le sol est forcement bien legerement humide.

De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ceci peut provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise votre tuyau suintant, ce qui assure que le sol reste bien humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres personnes preferent un systeme goutte a goutte.

Arrosez toujours lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou juste la terre pres de la surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.

L’utilisation d’un paillis est tres utile Afin de prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi le cas pour des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine de suite quand il y a de fortes precipitations.

Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste les racines, mais aussi une partie d’une tige. Ca met nos racines davantage a l’abri de l’assechement.

Si, apres une periode Pluti?t seche, ce jardin recoit subitement de nombreux pluie, vous pourrez recolter les fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.

Notez que, comme les tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre seront moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles paraissent egalement plus resistantes au fendillement.

Des varietes resistantes au fendillement

Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que Notre tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl

Il existe aussi de nombreuses tomates naturellement resistantes au fendillement, en particulier parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez facilement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, par une variete resistante. Notamment, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) par ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).

Voici une liste de quelques varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle reste loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger vers d’autres.