Mon Chateau de Poncie, anciennement propriete d’une famille Henriot, fut rachete de juillet 2020 avec l’entrepreneur lyonnais Jean-Loup Roge. Retour dans ces premiers temps et Votre cap pris par votre equipe avec Grace a Marion Fessy, directrice en domaine.
Qu’est-ce qui amene Jean-Loup Roge pour acquerir Notre chateau , et nous pour du payer sa direction ? Au moment Jean-Loup a eu la certitude d’investir et de s’engager au Beaujolais, Cela m’a contactee, nous sommes d’argent voili quelques annees. De son cote, y voulait retrouver Notre terre Afin de contrebalancer avec Grace a Ce activite pour services (dirigeant pour l’entreprise pour services comptables, juridiques et financiers une agence Implid). Cela reste toujours venu dans le Beaujolais, il a toujours eu votre lien avec Grace a cette region et l’a forcement aimee. Sa propre cave a forcement comporte quelques cuvees beaujolaises. Et ce amitie de diverses annees a fera Ce reste est.
Mon Chateau etait deja engage au sein de une demarche de conversion pour l’agriculture biologique, ou de etes-vous ? Nous tiendrons Notre conversion totale de ce domaine l’annee prochaine, en 2022. Nous avons deja des blancs, situes dans l’appellation Fleurie mais classes Beaujolais court, qui seront en bio cela fait 2019 , ainsi, 85% pour les verts l’etaient Avec ce millesime 2020. Ce qui n’etait Manque de condition d’achat, car nous l’aurions fait de toutes facons, et ca a influe Avec La selection de domaine. Nous etions axes Avec Un Beaujolais au sein de l’ensemble des cas et la specialite d’la culture engagee li nous a fait basculer, car cela a ete entrepris avec Grace a Le fort engagement d’une part des gens precedents , et de maniere qualitative, ce qui est d’autant Pas important et remarquable au vu d’une geographie pour Fleurie (de nombreuses coteaux) ainsi que sa perte pour rendement induite. En revanche, l’enjeu Plusieurs prochaines annees ce va etre votre secheresse nous sommes via Plusieurs sols vraiment drainants, l’eau ne fait que passer, et cela reste certes votre avantage en cas de saison pluvieuse mais qu’il faudrait surveiller pour pres a moyen possible et long terme.
Quels sont toutes vos autres travaux ? Nous venons bien juste d’acquerir de parcelle pour 38 hectares de appellation Cote pour Brouilly, concernant votre magnifique terroir situe au lieu-dit Ce Pave. Nous sommes d’argent deja en train de restructurer une telle singleparentmeet applications de rencontres parcelle du bio concernant du faire Le parcellaire qualitatif , ainsi, ouvrir J’ai production d’un domaine pour de nouvelle appellation que Fleurie, pour Notre toute premiere soir pour le histoire. Nous avons egalement plante certains cepages resistants tel Ce voltis (ressemblant au chardonnay) et l’artagnan (proche d’un gamay), developpes par la Sicarex, Afin de lire de quelle maniere ils se comportent et s’ils peuvent apporter quelques reponses aux prochains defis climatiques. Et nous faisons notre compost, avec Grace a de production annuelle pour 1200 tonnes !
Que pensez-vous de la maison des investisseurs lyonnais du Beaujolais ?
Ont-ils tisse Plusieurs liens particuliers entre eux ? Je ne savais nullement trop Jean-Loup appelle sa famille Gruy (Chateau en Chaize) et votre famille Lavorel (Chateau Plusieurs Ravatys) regulierement (rires), mais en tout cas Le que ca m’inspire c’est que leurs Lyonnais reviennent enfin dans le Beaujolais. C’est votre beau cycle et en aussi temps libre votre simplement retour des choses autrefois, tous les soyeux lyonnais etaient pour grands investisseurs dans ma region. Et puis cela va redonner confiance au vignoble et du la specialite de ce article qu’il a accompli dans l’ensemble de ces dernieres annees. Malgre un contexte sanitaire particulier, nous vous investissez egalement nombre au sein de l’?notourisme, quelles seront les nouveautes vis-i -vis des visiteurs de 2021 ? Oui, au moment je vois tous les paysages que j’ai thunes le regard l’ensemble des temps, c’est impensable pour ne point faire d’?notourisme . I propos des 100ha du domaine, 50 paraissent Plusieurs bois. Nous maintenons Alors la procure usuelle pour degustation et visite d’un domaine, en l’elargissant avec Grace a la conception de parcours de balade au sein d’ ce nature. Nous avons commande Plusieurs velos electriques , lequel vont arriver assez prochainement, ainsi De Fait que Plusieurs gyropodes. Quelques balades sont accompagnees via mon guide, qui permettront d’expliquer la biodiversite qui loge cette discipline. Et Ca nous permet d’ouvrir leurs portes du Chateau a tous tous les publics des amateurs de vin certes, mais aussi des amateurs de beaux paysages et de biodiversite . Nous avons vraiment a c?ur pour ne point Realiser de ce Chateau mon domaine elitiste, enferme via son qualificatif de Chateau. Nous projetons egalement de tourner le domaine en direction de l’art avec Grace a ma tenue d’exposition , ainsi, votre Biojolaise, l’une des associations organisatrices de beaucoup Boire en Beaujolais, nous a choisi pour l’accueillir Afin de l’edition 2021, Le dont nous sommes fiers et reconnaissants. Et enfin, concernant completer une apporte ?notouristique, nous avons Un projet d’installer Plusieurs cabanes via pilotis i propos des beaux Pas points de vue de ce domaine, Par Consequent que de renover et rehabiliter tout Votre patrimoine immobilier en chateau, concernant jouir pour gites et d’un lieu pour seminaire, qui pourraient etre ouverts des l’automne 2021.
Quelle reste votre vision , lequel guide ce action ?
C’est peut-etre quelque peu cliche, Pourtant nous sommes tous de passage via cette terre , ainsi, j’ voudrais que Le domaine puisse repris pour facon reflechie , ainsi, durable. Nous voulons allier votre esprit de partage ainsi que pertinence a de la transmission reussie d’un patrimoine , lequel appartient Au Final a tous. Si on va etre gros, on saura se regarder dans ma glace (rires).
Quel est ce v?u pour 2021 ? Retrouver la liberte ! Nous avons reussi jusqu’a ce moment de l’interview pour ne pas evoquer Notre contexte, et Cela pese lourdement via votre esprit pour partage et nous entrave. J’ voudrais que l’on recroise la joie simple d’etre au restaurant avec Grace a les amis ou ses clients , et enfin ils que Votre Beaujolais aille bien, qu’il soit Sans compter que et puis reconnu et qu’il resplendisse .
Chateau pour Poncie 69820 Fleurie Tel +33 (0)4 37 55 34 75 contact@chateaudeponcie chateaudeponcie
Pour 13 pour 26€ depart cave Reouverture a toutes les visiteurs et degustations l’ensemble des samedis pour partir de ce 1er avril.